香港8個本土傳統月餅餅家推薦
Site/Activity Intro
臨近中秋節,不知道買甚麼月餅好?
充滿人情味的半世紀老字號,對味道和品質有要求,堅持手工製造傳統月餅。
每間小店都有屬於自己的故事,想回味童年的味道?想送禮給長輩?
想品嚐不一樣風味的傳統月餅?
可以參考一下這篇文章,精選了8個本土傳統月餅餅家~
⭐大同老餅家:元朗家傳戶曉傳統味道
📍元朗阜財街57號地舖
📍荃灣蕙荃路22-66號綠楊坊1樓F2號舖
📍灣仔皇后大道東200號利東街B樓B02-03號舖
元朗家傳戶曉最老的唐餅家,香港製造。接近一世紀的大同老餅家,至今仍然堅持製作傳統月餅。賣多款懷舊月餅,五仁月、雙黃白蓮蓉豆沙月、南棗月、椰絲蓉月等。焗餅的火候與時間亦由擁有數十年獨家經驗的老師傅一手包辦。
⭐仁利餅家:偏遠柴火古法月餅
📍新界粉嶺軍地村102號
於1961年於粉嶺軍地成立,半世紀老字號,充滿人情味的小店。老師傅人手製作,保留古老灶頭,人手柴燒,用柴火古法製作,費時費勁。店舖位置偏遠,大時大節總會有人慕名而來購買柴火月餅,味道充滿童年的回憶。月餅有四黃白蓮蓉月、伍仁月、豆沙月、紅荳沙月、綠荳蓉月等。傳統中式唐餅有奶油忌廉筒子餅和豬籠餅等。
⭐大歡喜餅家:青衣獨創鴨膶月餅
📍青衣涌美老屋村44號地下
餅店已經開業約60年,扎根青衣近半世紀,由父親傳承給兩個兒子。獨創的鴨膶月餅甜鹹交替,微微鹹香充滿風味。吸引了區外市民慕名前來。餅店月餅堅持人手做,以及要控制好品質。大歡喜餅家依然保留傳統味道,製造一些傳統月餅,包括雞油月餅和五仁月餅,還有中秋懷舊的豬籠餅。
⭐卓越食品餅店:港島傳統風味餅店
📍香港西營盤皇后大道西305號地下
西環屹立40餘年的老字號,主打中式糕餅,多年來只賣傳統唐餅,實打實的傳統老手工。每逢中秋堅持手造傳統月餅,長龍不斷。月餅全部依賴人手製作,前舖後工場,即做即賣,傳統月餅有金華火腿月、五仁月餅、雙黃蓮蓉月等。平日供應傳統中式糕餅:崩砂、皮蛋酥、光酥餅、香蕉糕、缽仔糕等。
⭐均香餅家: 必試開心果月餅
📍九龍深水埗北河街203號地下
屹立深水埗40逾年的均香餅家,月餅全部依賴人手製作,前舖後工場。月餅以傳統口味為主:蓮蓉月、金華火腿月、雞油月、芝麻月等,非常足料。近年亦勇於嘗試,推出開心果月餅和花生醬月餅,大受歡迎!平時餅店的角仔和雞蛋餅,逢時過節必定大排長龍。
⭐華爾登餅店:創意味道特色月餅
📍西環西營盤第二街120-126號仁福大廈地舖
華爾登餅店由70年代開始至今,在西環區擁有40多年歷史。餅店堅持所有產品全人手製作,由傳統去到創新,都務求令到客人開心。這間西營盤小店保留傳統,售多款傳統蓮蓉月、五仁月、紅豆沙月、金腿月之外,定期推出新產品,有伯爵茶麻薯月、花生醬月、抹茶月等。印上新潮圖案字句,大膽有創意,深受街坊歡迎。
⭐生隆餅家:大推陳皮豆沙月
📍深水埗北河街66號地舖
1998年開業,家庭式經營的餅家,沒有華麗的門面。每日新鮮手工製傳統中式糕餅,即整即賣,用料不馬虎,多年來深受街坊歡迎!最受歡迎的有芝麻捲、皮蛋酥、糯米糍等。每年中秋節前夕,小店不為潮流所動,年年堅守傳統,人手製作即焗月餅應市。傳統味道有有陳皮豆沙月、蓮蓉月和五仁月。
⭐奇趣餅家:40年懷舊老字號
📍旺角花園街135號
開業於1984年,懷舊老字號,提供琳瑯滿目的傳統中式餅食。例如雞仔餅、摩囉酥、雞仔餅等。每日新鮮出爐,極受人客歡迎。老店依然保留着傳統前舖後工場的格局,沒有華麗的門面,一切簡樸。每逢中秋前夕,人手製作提供傳統味道月餅:蓮蓉月、豆沙月、五仁月等。亦有傳統豬籠餅。