香港8个本土传统月饼饼家推荐
景点/活动介绍
临近中秋节,不知道买什么月饼好?
充满人情味的半世纪老字号,对味道和品质有要求,坚持手工制造传统月饼。
每间小店都有属于自己的故事,想回味童年的味道?想送礼给长辈?
想品尝不一样风味的传统月饼?
可以参考一下这篇文章,精选了8个本土传统月饼饼家~
⭐大同老饼家:元朗家传户晓传统味道
📍元朗阜财街57号地铺
📍荃湾蕙荃路22-66号绿杨坊1楼F2号铺
📍湾仔皇后大道东200号利东街B楼B02-03号铺
元朗家传户晓最老的唐饼家,香港制造。接近一世纪的大同老饼家,至今仍然坚持制作传统月饼。卖多款怀旧月饼,五仁月、双黄白莲蓉豆沙月、南枣月、椰丝蓉月等。焗饼的火候与时间亦由拥有数十年独家经验的老师傅一手包办。
⭐仁利饼家:偏远柴火古法月饼
📍新界粉岭军地村102号
于1961年于粉岭军地成立,半世纪老字号,充满人情味的小店。老师傅人手制作,保留古老灶头,人手柴烧,用柴火古法制作,费时费劲。店铺位置偏远,大时大节总会有人慕名而来购买柴火月饼,味道充满童年的回忆。月饼有四黄白莲蓉月、伍仁月、豆沙月、红豆沙月、绿豆蓉月等。传统中式唐饼有奶油忌廉筒子饼和猪笼饼等。
⭐大欢喜饼家:青衣独创鸭膶月饼
📍青衣涌美老屋村44号地下
饼店已经开业约60年,扎根青衣近半世纪,由父亲传承给两个儿子。独创的鸭膶月饼甜咸交替,微微咸香充满风味。吸引了区外市民慕名前来。饼店月饼坚持人手做,以及要控制好品质。大欢喜饼家依然保留传统味道,制造一些传统月饼,包括鸡油月饼和五仁月饼,还有中秋怀旧的猪笼饼。
⭐卓越食品饼店:港岛传统风味饼店
📍香港西营盘皇后大道西305号地下
西环屹立40余年的老字号,主打中式糕饼,多年来只卖传统唐饼,实打实的传统老手工。每逢中秋坚持手造传统月饼,长龙不断。月饼全部依赖人手制作,前铺后工场,即做即卖,传统月饼有金华火腿月、五仁月饼、双黄莲蓉月等。平日供应传统中式糕饼:崩砂、皮蛋酥、光酥饼、香蕉糕、钵仔糕等。
⭐均香饼家: 必试开心果月饼
📍九龙深水埗北河街203号地下
屹立深水埗40逾年的均香饼家,月饼全部依赖人手制作,前铺后工场。月饼以传统口味为主:莲蓉月、金华火腿月、鸡油月、芝麻月等,非常足料。近年亦勇于尝试,推出开心果月饼和花生酱月饼,大受欢迎!平时饼店的角仔和鸡蛋饼,逢时过节必定大排长龙。
⭐华尔登饼店:创意味道特色月饼
📍西环西营盘第二街120-126号仁福大厦地铺
华尔登饼店由70年代开始至今,在西环区拥有40多年历史。饼店坚持所有产品全人手制作,由传统去到创新,都务求令到客人开心。这间西营盘小店保留传统,售多款传统莲蓉月、五仁月、红豆沙月、金腿月之外,定期推出新产品,有伯爵茶麻薯月、花生酱月、抹茶月等。印上新潮图案字句,大胆有创意,深受街坊欢迎。
⭐生隆饼家:大推陈皮豆沙月
📍深水埗北河街66号地铺
1998年开业,家庭式经营的饼家,没有华丽的门面。每日新鲜手工制传统中式糕饼,即整即卖,用料不马虎,多年来深受街坊欢迎!最受欢迎的有芝麻卷、皮蛋酥、糯米糍等。每年中秋节前夕,小店不为潮流所动,年年坚守传统,人手制作即焗月饼应市。传统味道有有陈皮豆沙月、莲蓉月和五仁月。
⭐奇趣饼家:40年怀旧老字号
📍旺角花园街135号
开业于1984年,怀旧老字号,提供琳琅满目的传统中式饼食。例如鸡仔饼、摩啰酥、鸡仔饼等。每日新鲜出炉,极受人客欢迎。老店依然保留着传统前铺后工场的格局,没有华丽的门面,一切简朴。每逢中秋前夕,人手制作提供传统味道月饼:莲蓉月、豆沙月、五仁月等。亦有传统猪笼饼。